5 tansanische Köstlichkeiten, die Sie nicht verpassen dürfen

Wie wäre es, mit der lokalen Küche zu experimentieren, während Sie in Tansania sind für Safari oder Kilimandscharo? Tansanische Köstlichkeiten dürfen nicht fehlen. Das Streetfood und das lokale Essen hier haben etwas anderes an sich, das Sie wahrscheinlich nirgendwo anders finden. Hier sind 5 tansanische Köstlichkeiten, die Sie nicht verpassen dürfen:

Pizza aus Sansibar:

Klingt vertraut? Das ist keine gewöhnliche Pizza, schon gar nichts, was Sie in Ihrem italienischen Lieblingsrestaurant probiert haben. Stellen Sie sich Chapati-Teig vor, der abgeflacht und verdünnt und dann zu Quadraten mit allen möglichen Füllungen gefaltet wurde. Normalerweise besteht die Füllung aus Hackfleisch mit einigen Gewürzen, Zwiebeln und vielleicht ein paar anderen Gemüsesorten. Dieser Wrap wird dann in einer flachen Pfanne gebraten und sobald er knusprig ist, ist er essfertig! Wenn du in Moshi bist, kannst du das ausprobieren unter Restaurant Naseeb. Ansonsten ist es in den meisten Teilen des Landes wie Arusha, Dar Es Salaam und Sansibar.

Fischcurry:

Im Volksmund als „Mchuzi wa samaki“ bekannt, wird dieser Fisch ähnlich wie traditionelle Currys zubereitet, mit frischem Koriander als Krönung. Er enthält Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einige Gewürze. Fischcurry passt gut zum lokalen weißen Reis.

Chips in Eiern:

Ok, seien wir mal ehrlich — wer mag keine Pommes! Richtig? Versuchen Sie, das mit etwas Ei und Gemüse zu kombinieren, und voilà — wir haben Chips Mayai. Sie müssen Chips Mayai essen, wenn Sie Tansania besuchen. Dieses traditionelle tansanische Streetfood ist eine Kombination aus Pommes frites und Eiern, die wie ein Omelett aussieht. Was Sie hinzufügen, liegt ganz bei Ihnen. Du könntest Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Koriander in deinen Chips Mayai haben.

Mandasi:

Dies ist ein ostafrikanischer Favorit. Wir lieben es, es als Snack zur Teezeit oder morgens zum Frühstück zu essen. Mandazi wird aus Weißmehlteig, Zucker, Hefe und Kokosmilch hergestellt. Manchmal werden Aromen wie Kardamom hinzugefügt, um es schmackhafter zu machen. Der Teig wird in dreieckige oder kreisförmige Formen geschnitten und dann frittiert. Denken Sie an einen Donut — das ist die afrikanische Version eines Donuts.

Makhikaki:

Dieses Streetfood-Gericht, das ebenfalls in Ostafrika beliebt ist, besteht normalerweise aus kleinen Rindfleischstücken am Spieß. Das Fleisch wird mariniert und anschließend gebraten. Sie können dies mit etwas Tamarindensauce, Kokos-Chutney oder Tomatensauce genießen. Am besten heiß serviert!

Es gibt so viel mehr lokales, authentisches Essen, das Sie auf dem Land probieren können, aber die oben genannten sind unsere persönlichen Vorlieben. Während Ihres Aufenthalts in Moshi, Sie können all diese Lebensmittel im Stadtzentrum leicht erreichen. Hostels wie Rafiki Rucksacktouristen sind nicht weit von der Stadt entfernt, und Sie können leicht in ein Tuk-Tuk steigen oder sogar zu Fuß zu Ihrem Lieblingsrestaurant oder Streetfood-Ort gehen!

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