Weihnachtsfeiern in Tansania

Fast ein Drittel der Tansanier sind Christen, daher ist Weihnachten in Tansania eine große Sache — aber es geht nicht so sehr um den Kaufrausch, der anderswo stattfindet. Aber es teilt die globale Tradition, dass Familien zusammenkommen, weil viele tansanische Familien einen Großteil des Jahres getrennt sind, wobei Eltern und Großeltern in Dörfern leben und die Jungen weit weg in Städten und Dörfer.

Es ist also eine besondere Zeit für Familien, und da die meisten Ferien zwei Wochen vor Weihnachten beginnen, werden Sie Leute auf der Straße sehen, die zurück in die Dörfer fahren, um Weihnachten mit Mama, Papa und Oma zu verbringen. Folgendes passiert in Tansania zur Weihnachtszeit:

1. Familientreffen

Wie viele Familien auf der ganzen Welt treffen sich tansanische Familien zu Weihnachten. Es ist eine Zeit des Nachholens, Schlemmens, Streits, Spielens und Entspannens. Aber in einer Kultur, in der es nicht einfach ist, sich das ganze Jahr über zu treffen, ist es eine perfekte Gelegenheit für die Familie, ein neues Familienmitglied wie eine neue Frau, einen neuen Ehemann oder ein neues Kind kennenzulernen und auch wieder Kontakt zu einer Großfamilie wie lang verschollenen Cousinen und Urtanten aufzunehmen.

2. Dekorieren

Wenige Tage vor Weihnachten herrscht Hochbetrieb, wenn Weihnachtsdekorationen aus Kartons geholt, abgestaubt und aufgehängt werden. Viele Dekorationen werden aus recycelten Materialien wie recycelten Flaschen hergestellt (schauen Sie sich Shanga.org an, ein in Arusha ansässiges Sozialunternehmen, das Künstler mit Behinderungen beschäftigt, um schöne Dekorationen und andere schöne Dinge herzustellen. Kaufe etwas — du weißt, dass du es willst!).

3. Schlachten (Gemüse, schau jetzt weg)

Da es sich um ein Fest handelt, kaufen Familien im Januar oft eine Kuh oder Ziege, nur um sie rechtzeitig vor Weihnachten zu füttern. Es ist Tradition, das Tier an Heiligabend zu töten und sein Supu (Innereien) und Makorongo (Beine) für den Verzehr an diesem Abend zuzubereiten.

4. Bier. Und viel davon.

Viele Dörfer brauen ihr eigenes Bier (stellen Sie sich in jedem Dorf eine Mikrobrauerei vor!) und ganze Stämme kreieren ihre eigenen Marken. Zum Beispiel braut der Chagga-Stamm Mbege, gebraut aus Bananen und gekeimter Hirse, das eine weinähnliche Qualität hat. Das Bier kommt an Heiligabend zum Fleisch heraus, und wir würden lügen, wenn wir sagen würden, dass alle nüchtern bleiben.

5. Neue Klamotten

Es ist Brauch, Kinder zur Weihnachtszeit mit neuen Klamotten auszustatten — egal, ob diese auf einem Markt gekauft wurden (und natürlich werden die Preise in der Vorweihnachtszeit erhöht) oder von Hand nach einem Muster genäht wurden, das auf vorhandenen Kleidungsstücken basiert oder etwas anderem. Kinder erwarten zu Weihnachten neue Kleidung und es ist eine aufregende Zeit für sie, also versuchen die Eltern immer ihr Bestes, um sie nicht zu enttäuschen! Für manche Kinder sind dies die einzigen neuen Kleidungsstücke, die sie das ganze Jahr über erhalten. Spielzeug ist keine so große Sache und es handelt sich um schnörkellose, einfache Spielzeuge wie Bälle und Luftballons (und ehrlich gesagt finden wir, dass traditionelles Spielzeug mehr Spaß macht!)

6. Kirche am Weihnachtstag

Am Weihnachtstag in die Kirche zu gehen ist weit verbreitet und viele Menschen verlassen früh morgens ihr Zuhause, in neuen Kleidern, um in der Gemeinde zu feiern. Der Gottesdienst kann einen Großteil des Vormittags in Anspruch nehmen, einige Gottesdienste dauern bis zu zwei Stunden, aber Sie werden rechtzeitig zum Mittagessen zurück sein.

7. Weihnachtslieder

Weihnachten bedeutet auch viel Singen! Kinder singen traditionelle Weihnachtslieder auf Suaheli und es gibt auch Weihnachtslieder, die auf Englisch gesungen werden. Während des Gottesdienstes und auch danach werden alle Weihnachtslieder singen.

Einer der beliebtesten Songtexte ist:

Noelia Noelia, utukufu kwa yesu... kriss masinje kwa ulimengu mima.

Was bedeutet:

Noel, Noel, gelobt sei Jesus... frohe Weihnachten auf der ganzen Welt.

8. Weihnachtsessen

Was ist Weihnachten ohne Weihnachtsessen? In Tansania werden einige Mahlzeiten verehrt und das Zubereiten und Essen ist ein Zeichen für ein WIRKLICH gutes Weihnachtsfest. Swahili Pilau — würziger Reis mit Fleisch — und Chapati sind traditionelle Gerichte. Vergessen Sie nicht, es selbst zuzubereiten — sehen Sie sich unser Rezept unten an. Es ist ein geheimes Familienrezept.

Neben Bier ist Limonade zu Weihnachten ein beliebtes Getränk, und viele Erwachsene in Tansania haben gute Erinnerungen daran, dass ihre Eltern zur Weihnachtszeit Kisten mit Limonade gekauft haben. Willst du, dass dein Kind dich für immer liebt? Hol ein bisschen Fanta rein!

Es geht nicht nur um Essen und Trinken. Beim Weihnachtsessen in Tansania geht es darum, dass eine Familie zusammenkommt und gemeinsam isst, glückliche Erinnerungen sammelt und sich umeinander kümmert.

Rezept für den Suaheli-Pilau in Florenz

Inhaltsstoffe

• Rindfleisch, gewürfelt
• Knoblauchzehen
• Kardamomkapseln
• Pflanzliches Öl
• Gehackte Zwiebel
• Basmatireis
• Ganze schwarze Pfefferkörner
• Ganze Nelken
• Zimtstangen
• Gemahlener Ingwer
• Kreuzkümmelsamenpulver
• Tomaten (optional)
• Wasser
• Salz

Anfahrt:

1. Kochen Sie das Fleisch in Salzwasser, bis es weich ist.
2. Knoblauch und Kardamom zusammen mit einem Mörser und Stößel zerdrücken und mit 2 EL Wasser vermischen.
3. Braten Sie die Zwiebel an, bis sie goldbraun ist
4. Die Mischung aus Reis, Fleisch, Knoblauch und Kardamom, Pfefferkörner, Nelken, Zimt, Ingwer und Kreuzkümmelsamenpulver zur Zwiebel geben.
5. Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen, bis die Mischung goldbraun ist.
6. Fügen Sie die Tomaten hinzu und rühren Sie, bis die Tomaten durchgegart sind, bis die Konsistenz einer Sauce erreicht ist.
7. Das Wasser dazugeben, aufkochen und dann abdecken und bei sehr niedriger Hitze etwa 15-20 Minuten kochen lassen, bis das gesamte Wasser aufgenommen ist und der Reis durchgegart ist.

Über den Autor

Mein Name ist Florence David. Ich bin in Tansania geboren und aufgewachsen. Ich bin begeistert von meinem Heimatland, seinen Traditionen und Bräuchen und freue mich, sie mit Ihnen zu teilen. Sei es hier auf unserem Abenteuerblog oder auf einer unserer vielen Touren durch Tansania. Wie Manager für Vertrieb und Gästebetreuung beim Viva Africa Tours Ich helfe Ihnen vom ersten Moment an, in dem Sie uns eine E-Mail senden, bis wir uns gegenseitig begrüßen.

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